民宿是指利用居民利用閑置的房屋,或者自有住宅的空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^,生態(tài)、環(huán)境資源以及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,給旅客提供鄉(xiāng)野生活之住宿之所。此定義詮釋了民宿有別于傳統(tǒng)旅館或飯店的特質(zhì),民宿也許沒有高級(jí)奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,感受民宿主人的熱情與服務(wù),并體驗(yàn)有別于以往的生活,因此蔚為流行。這股民宿旅游風(fēng)潮,從一個(gè)原屬于低度發(fā)展的行業(yè),創(chuàng)造出另一片管理有序、欣欣向榮的品質(zhì)服務(wù)行業(yè),并改寫了旅游的業(yè)態(tài)。
民宿不是追求規(guī)模與奢華,小而美才是民宿的設(shè)計(jì)和經(jīng)營理念,精致而有特色是民宿生存的不二法門。民宿因其獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格與設(shè)計(jì)理念,面對(duì)的是小眾市場,而非大眾群體。因此,民宿規(guī)劃設(shè)計(jì)必須明確服務(wù)對(duì)象,要明白“我的民宿要提供給什么樣的客人”。民宿只有堅(jiān)持良好的特色與風(fēng)格,選對(duì)合適的客人,才能創(chuàng)造本身的魅力與價(jià)值。
一幢民宿最吸引人的地方,一定是激發(fā)了游客對(duì)當(dāng)?shù)匚幕畹暮闷妗C袼奕绻懿粩辔仡^客,那一定是成功地讓游客對(duì)當(dāng)?shù)匚幕罘绞疆a(chǎn)生了認(rèn)可。民宿是一個(gè)地區(qū)文化展示的窗口,是最適合表現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)情的地方,能夠讓游客體驗(yàn)到與自己所在地文化不同的新奇感。由此可見,民宿的設(shè)計(jì)規(guī)劃必須充分挖掘和突出當(dāng)?shù)匚幕?,以保留并凸顯所在地元素為前提,在過程中創(chuàng)新。
民宿規(guī)劃設(shè)計(jì)的發(fā)展從來不可能與當(dāng)?shù)丨h(huán)境脫離,它自始至終把尊重地域自然生態(tài)作為一個(gè)基本的出發(fā)點(diǎn)。在民宿的規(guī)劃設(shè)計(jì)中,一方面要力圖做到不破壞或最大限度地對(duì)保護(hù)當(dāng)?shù)厣瞽h(huán)境;另一方面是營造人對(duì)天然材料與自然的和諧。無論是是建筑、設(shè)施還是業(yè)態(tài),都應(yīng)該以環(huán)保、原生態(tài)為出發(fā)點(diǎn),盡量就地取材、低碳節(jié)能、崇尚自然,共同營造“風(fēng)過不留痕”的和諧氛圍。
任何產(chǎn)業(yè)都不可能一成不變,要想獲得長期的發(fā)展,必須與時(shí)俱進(jìn)。民宿雖然追求的是一種返璞歸真、自然而然的發(fā)展理念,但是在發(fā)展中也要根據(jù)市場需求,結(jié)合產(chǎn)業(yè)新理念不斷地提升與升級(jí)。目前,鄉(xiāng)村旅游中逐漸出現(xiàn)了“自然農(nóng)法”“眾籌農(nóng)業(yè)”的新概念,作為鄉(xiāng)村旅游中重要的組成部分,民宿的規(guī)劃設(shè)計(jì)一定不能脫離這些新的發(fā)展理念,應(yīng)將其充分的融入民宿的發(fā)展中,試民宿迸發(fā)出新的活力。
“慢生活”是一種生活態(tài)度,是一種健康的心態(tài)。這是一種回歸自然、輕松和諧的意境,民宿所要營造的正是一種“慢生活”氛圍。因此,民宿的規(guī)劃設(shè)計(jì)相比其它領(lǐng)域,更注重的是一種規(guī)劃的態(tài)度。